Обзоры виски

Ardbeg Corryvreckan. [Обзор виски].

Distillery: Ardbeg
Bottler: Ardbeg
Age: —
Region: Islay
ABV: 57.1%
Price: £50-100*
Score: A-

…отличный торфяной виски [peated whisky] от винокурни под названием Ardbeg с южного побережья острова Айла [Islay]. Шотландские названия виски вызывают «ужас» не только у тех, кто не знает английский язык. Как правильно произносить Corryvreckan? Подробности по ссылке: whisky brand names.

Интересно, что данная винокурня в настоящее время испытывает некоторые трудности. Это одна из тех проблем, которые многие не против иметь, а именно: они продают слишком много виски. С одной стороны это, несомненно, хорошо, но с другой заставляет задуматься на тему, как же восполнять объёмы производства.

Именно по этой причине единственный виски от Ардбег с указанием возраста: ARDBEG 10. Это один из самых известных торфяных виски [peated whisky] с острова Айла [Islay], который по своей популярности вполне может конкурировать с такими экземплярами, как Lagavulin 16 и Laphroaig 10.

Как происходит приготовление образца Corryvreckan никто не знает, то есть, в этом виски могут быть как более взрослые молты [старше 10 лет], так и более молодые [3-4 года].

Но ближе к делу. Аромат интенсивный. Резкая дымная доминанта. Важно заметить, что виски крепкий с высоким уровнем ABV. Горелые компоненты на фоне, издалека некие сладковатые «травянистые» тона. Пробуем на вкус.

Специи в самом начале, по-настоящему крепкое содержание. Торфяное насыщение, «резиновые» составляющие. Корка апельсина на фоне. Долгое послевкусие со слегка солёным остатком. Для тех, кому покажется, что этот образец слишком интенсивный, можно добавить немного воды. Великолепный молт, но рекомендуется только тем, кто понимает виски в таком своеобразном [peated] стиле.

* примерная цена в 2019 году [как формируется цена виски?]
** как правильно произносить Ardbeg?

Читайте также  Oban Little Bay. [Обзор виски].