Distillery: Strathisla
Bottler: Strathisla
Age: 12 years old
Region: Speyside
ABV: 40.0%
Price: £50*
Score: C
…один из самых популярных купажированных шотландских виски в мире [blended scotch whisky]. По продажам данный образец находится на уверенном втором месте. На первом месте, как известно, находится Johnnie Walker Black.
Бренд Chivas Regal был основан в самом начале 19го века, в 1801 году, чтобы быть точным. Производится [и принадлежит] этот бренд винокурне Strathisla, которая находится в городе Keith, в регионе Спейсайд [Speyside]. Считается, что эта винокурня является самой фотографируемой в мире.
Кстати, Strathisla официально считается самой старой винокурней из ныне существующих. Была основана в 1786 году. В 1950 году была выкуплена Джеймсом Баркли [James Barclay] из Chivas Bros.
Но ближе к делу. Данный виски выдержан 12 лет, был искусственно подкрашен [цвет виски] и прошёл холодную фильтрацию. Виски купажированный, то есть смешанный из многих других виски этого региона.
Запах цветочно-фруктовый, карамельные оттенки, ванильное содержание. Слегка дубовые нотки издалека. Аромат простой, умеренный, резкости не наблюдается. Пробуем на вкус.
В самом начале специи, дубовые, горькие. Горечь, скажем так, выпирает, явное присутствие танинов, что является первым признаком того, что бочки для выдержки были использованы много раз. Яблочный фон, устойчивый, практически полностью отсутствуют карамельные и кремовые составляющие.
Виски явно для массового пользователя, который не будет пробовать его так, как пробуют сингл молты. Пить его будут либо со льдом [виски со льдом], либо с добавлением кока колы и для смешивания в коктейлях.
Ссылка по теме: лучший дешёвый шотландский виски.
* примерная цена в 2018 году [как формируется цена виски?]
** как правильно произносить Chivas Regal?
