Обзоры виски

Macallan Gold. [Обзор виски].

Distillery: Macallan
Bottler: Macallan
Age: —
Region: Speyside
ABV: 40.0%
Price: £50-100*
Score: C+

…сингл молт без указания возраста от винокурни Macallan из региона Спейсайд [Speyside]. Выдерживался только в одном типе бочек, а именно, в традиционной бочке из под шерри [херес]. Интересно, что продажи хереса значительно снизились за последние годы, а вот бочки из под него становятся всё более популярны среди производителей виски.

В качестве дерева использовался американский и европейский дуб, но важно заметить отсутствие выдержки в бочках из под американского бурбона. Дополнительно известно, что данный виски не был подкрашен искусственно, и цвет его полностью натуральный — золотой, собственно, поэтому и такое название.

Как известно, виски получает свой цвет от бочки, более подробно на тему манипуляции напитком: цвет виски.

Но ближе к делу. Сладкий запах, легко узнаётся принадлежность винокурни Macallan. Апельсиновые тона, деликатные, полное отсутствие горечи и резких составляющих в аромате. Ненавязчивые специи, дубовые оттенки, лёгкие.

Пробуем на вкус. Начало лёгкое, относительно простое, но затем деревянные специи в остатке. Ванильные составляющие, медовый характер. Здесь мы наблюдаем отсутствие сложности, и этот молт может показаться несколько «бледным». Чувствуется, что виски специально подбирали для, скажем так, определённой аудитории [duty free].

Многие любители виски считают данный образец неким недостойным произведением от Macallan, однако, он не настолько плох и пьётся вполне нормально. В любом случае, интересно пробовать. Для сравнения рассмотрим следующий образец: macallan double cask с выдержкой в 12 лет.

Ссылка по теме: лучший виски из недорогих.

* примерная цена в 2019 году [как формируется цена виски?]
** как правильно произносить Macallan?

Читайте также  Pittyvaich 12. [Обзор виски].