Виноград: 30 % Мерло, 65% Каберне Совиньон, 15% Каберне Фран. Аромат: интенсивный и богатый, с нотками красных фруктов. Вкус: мягкий, зрелый и бархатистый с округлыми танинами. t сервировки: 14-16 °С. Эногастрономия: пицца, лазанья, спагетти, холодное мясо и салями, жареная свинина, блюда с приправами из трав или чеснока, красное мясо, жаренное

Классификация: очень старая граппа. Выдержка: 10 лет в дубе (1 год — бочка «тоне», 9 лет баррик). Аромат: элегантный стойкий гармоничный букет с нотками красных фруктов, шоколада и специи. Вкус: богатый округлый вкус с танинами, которые приобрели свою «благородность» за счет десятилетней выдержки в бочке. Длительное послевкусие со сладкими табачными

Виноград: 90 % Санджовезе, 5 % Канайоло, 5 % Колорино Тоскано. Винификация: аффинаж 6 месяцев. Аромат: насыщенный, с ароматом фиалки, черных ягод и подсушенной вишни. Вкус: гармоничный фруктовый вкус с округлыми таниннами. t сервировки: 14-16 °С. Эногастрономия: нарезка, белое мясо, мясо на гриле и дичь.