Distillery: Royal Brackla
Bottler: Royal Brackla
Age: 16 years old
Region: Highlands
ABV: 40.0%
Price: £50-100*
Score: B+
…сингл молт [single malt] возрастом в 16 лет от винокурни Royal Brackla из региона Highlands. Основная выдержка в бочках из под американского бурбона с дополнительной выдержкой в бочках из под испанского шерри [херес] олоросо.
Первые упоминания о поставках шерри в Эдинбург датируются 1548 годом. Шерри долго, но уверенно набирал свою популярность и к 18 веку стал вполне уважаемым и достопочтенным напитком.
В Шотландию в бочках поставляли не только шерри, но и вино и ром, и именно тогда производители виски обратили своё внимание на поставляемые бочки. В Шотландии не сказать, что много лесов, поэтому традиционно такое дерево считалось весьма ценным материалом.
Производители выдерживали виски в бочках из под разных напитков, но спустя годы именно шерри вышел первое место.
В последние годы общая тенденция в индустрии такова, что многие винокурни производят виски без указания возраста, поэтому всегда приятно иметь дело с настоящим честным виски [правила НЕчестного виски].
Итак, ближе к делу. Royal Brackla 16.
Цвет тёмный, благородный. Запах ванилина, сладкий, фруктовые нотки, вишнёвые. Аромат лёгкий, приятный.
Пробуем на вкус.
Сладкий дубовый аспект в самом начале. Фруктовые персиковые составляющие в послевкусии, деликатные.
В остатке специи, округлые, маслянистые. Полностью отсутствуют дымные и торфяные компоненты, виски пьётся очень легко. Великолепный мягкий образец.
* примерная цена в 2018 году [как формируется цена виски?]
** как правильно произносить Royal Brackla?
