Distillery: Strathisla
Bottler: Strathisla
Age: 14 years old
Region: Speyside
ABV: 57.8%
Price: £150-200*
Score: B
…виски бочковой крепости от самой старой винокурни из региона Спейсайд [Speyside] под названием Strathisla. Винокурня была основана в 1786 году. В 1950 году была выкуплена Джеймсом Баркли [James Barclay] из Chivas Bros. В наши дни эта винокурня, собственно, и наиболее известна своей торговой маркой Chivas Regal, под которой они производят купажированный [blended] виски.
Итак, сингл молт бочковой крепости возрастом в 14 лет. Выдерживался только в бурбоновых бочках. Производится лимитированной партией, в которой каждая бутылка закупоривается и подписывается вручную. Наливаем в бокал.
Цвет напитка относительно светлый, простой. Аромат деревянный и резкий одновременно, в доминанте абрикос, мёд, специи. Необходимо дать подышать несколько минут. Пробуем. В значительной мере продолжение аромата. Удивительно, но алкогольное жжение не такое, насколько его диктует высокий ABV. Дубовое содержание, густое, в меру крепкое.
При разбавлении несколькими каплями воды можно заметить фруктовые нотки, выступает корка апельсина, и появляется чуть дымный фон. Пьётся замечательно. Однозначно рекомендую пробовать.
* примерная цена в 2018 году [как формируется цена виски?]
** как правильно произносить Strathisla?
