Distillery: Benriach
Bottler: Benriach
Age: —
Region: Speyside
ABV: 46.0%
Price: £50-100*
Score: B
…весьма достойный виски от винокурни Benriach из региона Спейсайд [Speyside]. Отсутствует указание возраста на бутылке, но присутствует выдержка в, так называемых, quarter casks. Это слегка странный вид бочек, когда убирают несколько делений из бочки нормального размера и соединяют заново. Получается некая деревянная труба. Исторически, такой тип, а точнее, такую форму бочки, объясняют тем, что её легче было тащить мулам. Две бочки связывали верёвками и водружали на спину животного. Длинные бочки-трубы свешивались с обеих сторон.
Технически рассуждая, взросление в таких бочках происходит быстрее, поэтому винокурни очень редко выдерживают виски долго в таких формах. Результат может быть чересчур деревянным и излишне горьким. Данный образец выдерживался только в таких бочках, поэтому мы можем предположить, что выдержка составляет 3-5 лет.
Но ближе к делу. Экземпляр относительно светлый, кремовый, благородный, выглядит красиво. Скорее всего, отсутствует искусственное подкрашивание и холодная фильтрация. Аромат чрезвычайно фруктовый, медовые оттенки на фоне, карамельная основа. Пробуем.
Апельсиновые компоненты, мягкие, обволакивающие, маслянистые, действенное фруктово-деревянное насыщение. В остатке сладкая корка мандарина, отлично пьётся, алкогольное жжение минимальное. Отличный виски от Benriach.
* примерная цена в 2017 году [как формируется цена виски?]
** как правильно произносить Benriach?
