Distillery: Laphroaig
Bottler: Laphroaig
Age: 25 years old
Region: Islay
ABV: 48.9%
Price: £450*
Score: A
…фантастический торфяной виски [peated whisky] от винокурни Laphroaig [Лафройг] с острова Islay [Айла]. Выдержка в 25 лет в американском дубе с дополнительной выдержкой в бочках шерри [херес] олоросо. Выпуск 2011 года. Высокий ABV, бочковая крепость. Образец относительно редкий.
Цвет тёмно-золотистый, медовый. Немного о цвете виски. Запах сладкого торфа [peat], явный, но мягкий, округлый, даже чуть «испорченный», крепкий, совсем не похож на любой из других экземпляров этой винокурни. Аромат дымный, но одновременно наблюдается высокая концентрация фруктовых ноток. Абрикосовое содержание, ореховое, сладкое и горелое. Весьма приятный аромат, если в целом, но необычный, даже для тех, кто привык к торфяным виски. Признаться, с возрастом в бочке дымный элемент становится довольно любопытным.
Пробуем на вкус. Карамельно-фруктовые компоненты, сочные, торф, крепкий. Понятно, что его присутствие не уходит, но это скорее фон, нежели дымный удар, который мы наблюдаем в молодых виски, к примеру, взять небезызвестный Laphroaig 10. В какой-то момент желательно добавить немного воды. Остаток сухой, деревянный. Шоколадные составляющие.
Невероятно сложный экземпляр. Деликатный и немного неожиданный. Долгая выдержка в бочках придаёт торфяным элементам маслянистые и фруктовые оттенки, что действительно необычно. Очень интересно пробовать.
* примерная цена в 2018 году [как формируется цена виски?]
** как правильно произносить Laphroaig?
